看传统的黄酒如何饮出时尚
黄酒在已经有着几千年的历史了 ， 近几年来 ， 人们对黄酒的重视度提高了很多 ， 很多地方喝黄酒也成了一种时尚 。
传统的黄酒饮法是温饮 ， 将盛酒器放入水中烫热 ， 或隔火加温 。温饮的显着特点是酒香浓郁 ， 酒味柔和 。饮黄酒还要注重菜肴的搭配 ， 从科学佐餐角度来看 ， 佐助食品应该符合下面三个基本要求:1、有助于酒品色香味诸风格的表现 ， 2、量少而质精 ， 3、佐餐佐食以“佐”为主 。
酒与菜肴搭配是一种艺术 ， 搭配得好 ， 既使人产生美的享受 ， 又具有很强的感染力 ， 更能显示出黄酒的艺术魅力 。饮黄酒时 ， 配以不同的菜 ， 则更可领略黄酒的特有风味 。
【看传统的黄酒如何饮出时尚】黄酒的色香味成分相互平衡 ， 融为一体 ， 给人一种协调、完美和典型突出的综合感觉 ， 酒体优雅 ， 精美醇良 ， 成为深入人心的名优产品 。
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