芹菜炒肉末的做法（产妇菜谱）
芹菜炒肉末做法简单是产妇菜谱做法大全的常见菜，不一定要看芹菜炒肉末视频才能学会，但怎么做芹菜炒肉末最好吃，跟着的做法图解来做这道芹菜炒肉末吧 。
芹菜炒肉末的介绍：
春天的气候也时常干燥，常常会感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身 。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些 。
芹菜炒肉末的食材和调料：
芹菜 1把 肉末 1小碗(约100g) 红尖椒 2个 生姜 1片 蒜瓣 2粒 盐 适量 生抽 少许 老抽 少许 糖 少许 生粉 1茶匙 麻油 少许 料酒 适量
【芹菜炒肉末的做法（产妇菜谱）】教您芹菜炒肉末的家常做法，如何做芹菜炒肉末才好吃
一、 芹菜洗净去根须去菜叶后(芹菜叶保留,详见:芹菜两吃)，用刀背轻松一下切段(4CM左右的长短)；肉末调入生抽1茶匙、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙拌匀，加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用
二、 蒜去皮切末；生姜去皮切末；红尖椒洗净去蒂去籽斜切成圈状备用
三、 炒锅烧热，注入食用油，油温起来后将腌制好的肉末放入炒散
四、 将肉末划到锅边，将蒜末、姜末倒入锅中间中小火煸香
五、 把红尖椒倒入锅中，将锅内材料翻炒均匀，烹入适量料酒，调入生抽，适量精盐，开大火炒匀
六、 将芹菜段倒入锅中，大火快速翻炒至断生，熄火起锅装盘
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