芳香型白葡萄酒的酿造及特点是什么?

【芳香型白葡萄酒的酿造及特点是什么?】大部分芳香型白葡萄酒由酸度较高的葡萄酿造,不经过苹果酸乳酸发酵,因此拥有较高的酸度,非常清爽;有点芳香型白葡萄酒酸度相对较低,因此酿造的白葡萄酒酒体柔顺,香味丰富 。大部分的芳香型白葡萄酒都是属于干型白葡萄酒,只有少部分是半干或者半甜的 。

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