简易免炸版糖醋排骨的做法(小儿营养不良食谱)
怎么做简易免炸版糖醋排骨好吃?学做简易免炸版糖醋排骨需要哪些食材?旦旦家的美食美记老师为您提供简易免炸版糖醋排骨的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的简易免炸版糖醋排骨 。
糖醋排骨的做法有很多种,有油炸的有炒糖色的,这是懒人版的糖醋排骨,直接上水煮的办法取代油炸,一样也很美味 。
1000克排骨焯至表皮捞出
【简易免炸版糖醋排骨的做法(小儿营养不良食谱)】
将焯好的排骨,葱姜一起放入锅里,注入水没过排骨,调入黄酒,大火烧沸后,转小火,煮30分钟
煮至筷子能扎透,将排骨捞出
煮排骨时,将50克醋,10克生抽,5克老抽,黄酒15克,白糖20克,清水约10克,淀粉适量混合均匀调成调料汁
炒锅烧热放油,放入排骨炒至表面金黄,倒入调好的糖醋汁
烧至汤汁收浓,调入适量番茄酱,翻炒均匀即可 。
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