奶油白酱蝴蝶意面的做法(咽炎食谱)
奶油白酱蝴蝶意面的食材和调料:黄油10克面粉15克牛奶80克盐2克黑胡椒粉1/4小匙蝴蝶意大利面160克(两人份)蒜瓣2粒洋葱40克南美虾数个豌豆适量玉米适量
教您奶油白酱蝴蝶意面的家常做法,奶油白酱蝴蝶意面怎么做好吃1.准备材料
2.锅烧热,将黄油烧融化
3.小火翻炒面粉
4.分三次加入牛奶
5.加入面粉
6.边加牛奶边搅拌至没有面疙瘩,加少许盐和黑胡椒粉调味,煮到粘稠后将做好的白酱盛出即可
7.另取一锅,水沸腾后放入意面,加少许盐煮8-10分钟(煮面的时间包装袋上有说明,有的面是煮7-8分钟)
8.炒锅烧热油,倒入橄榄油,放入洋葱碎、蒜碎炒香后,倒入虾翻炒
【奶油白酱蝴蝶意面的做法(咽炎食谱)】9.再加入豌豆、玉米粒翻炒
10.加入煮好的蝴蝶意面
11.翻炒均匀,加少许盐调味
12.装盘盛出,倒入煮好的奶油白酱拌匀即可
小贴士◎意面中的蔬菜可根据个人喜好随意添加,白酱适合搭配海鲜食材,蛤蜊、螃蟹、鱼都可以选择 。
◎煮意大利面时,水要多一点,这样煮的面条不容易粘锅 。煮时加少许盐可以使面条防粘连,并且可以使面条的口感更筋道 。
◎奶油白酱汁可以一次多做点,冷藏保存,随吃随取,4天内食用完最好 。
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