洋葱炒牛柳的做法（洋葱）
【洋葱炒牛柳的做法（洋葱）】怎么做洋葱炒牛柳好吃？学做洋葱炒牛柳需要哪些食材？为您提供洋葱炒牛柳的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的洋葱炒牛柳 。
洋葱牛柳是我家孩子最爱的一道菜 。这道菜鲜香下饭 ， 牛肉滑嫩 ， 是非常家常的一道开胃菜 。
洋葱炒牛柳的主料：牛里脊肉(250克)洋葱(一个)青椒(一个)洋葱炒牛柳的调料：葱(适量)姜(适量)蒜瓣(3个)做洋葱炒牛柳所需厨具：炒锅
洋葱炒牛柳的做法图解步骤
1.准备好所有的食材 。
2.牛肉用流水冲洗5分钟 ， 除去血水 。
3.洗好的牛肉切粗条 ， 放入碗中加入糖 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 淀粉 ， 蛋清 。
4.用手抓拌均匀入味 ， 腌制15分钟 。
5.15分钟后再加入少许香油 。
6.继续把牛肉抓拌均匀备用 。
7.洋葱去皮切丝 ， 青椒切丝 。
8.炒锅到油烧热倒入牛柳翻炒至变色盛出备用 。
9.底油爆香葱姜蒜 。
10.倒入洋葱翻炒 。
11.加入蒸鱼豉油 。
12.再加糖和盐 。
13.加入胡椒粉 。
14.倒入牛肉和青椒翻炒均匀 。
15.最后淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火 。
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