圈圈鸡蛋饼的做法(洋葱)
怎么做圈圈鸡蛋饼好吃?学做圈圈鸡蛋饼需要哪些食材?为您提供圈圈鸡蛋饼的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的圈圈鸡蛋饼 。
圈圈鸡蛋饼 , 就是用洋葱圈做模具 , 配以甜菜脯和虾米 , 做成的蛋饼 。最大圈的给爸爸 , 不大不小的给妈妈 , 最小圈的给宝宝 。一起吃个这样的早餐 , 很温馨吧~!
圈圈鸡蛋饼的主料:鸡蛋(2个)圈圈鸡蛋饼的调料:甜菜脯(半包)虾米(适量)洋葱(适量)面粉(适量)做圈圈鸡蛋饼所需厨具:不粘锅
圈圈鸡蛋饼的做法图解步骤
1.材料图 。(鸡蛋、洋葱、甜菜脯、虾米、香葱)
【圈圈鸡蛋饼的做法(洋葱)】2.虾米洗净后和甜菜脯一起倒入碗中 。
3.加入1/4茶勺的盐和胡椒粉 , 磕入鸡蛋 。
4.搅拌均匀以后加入面粉 。
5.搅拌成无颗粒的蛋面糊以后 , 加入香葱末搅拌几下 。
6.洋葱取三圈 。(依据自己需要的个数取圈)
7.不粘锅刷上一层薄油 , 放入一个洋葱圈 。
8.开小火 , 稍稍预热以后 , 舀入一勺蛋面糊 , 铺满洋葱圈 。
9.一面煎熟以后 , 翻面继续煎熟即可 。
小窍门:诗心片语:
1:虾米有咸淡之分 , 如果是咸的 , 要减少盐的分量 。
2:如果不熟练 , 在加面粉的时候要慢慢加 , 边加边搅拌 , 以免一次加太多 。
3:所加的馅料可依据自己所好 。
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