丑怪小石头(简易圆面包)的做法（胃炎食谱）
丑怪小石头(简易圆面包)做法简单是胃炎食谱的常见菜 ， 不一定要看丑怪小石头(简易圆面包)视频才能学会 ， 但怎么做丑怪小石头(简易圆面包)最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道丑怪小石头(简易圆面包)吧 。
丑怪小石头(简易圆面包)的介绍：
今儿这款小面包 ， 模样相当不起眼 ， 但却深得我心 。说来也怪 ， 我对这类丑丑的小面包一直情有独钟——这大概就叫物以类聚 。简易面包是一类不使用酵母发酵 ， 而用泡打粉等一类快速膨松剂来发酵的“面包” 。当然 ， 它的口感和传统的面包是有很大差异的 。不过它最大的特点就在于两个字——“省事” 。真的非常简单 ， 简单的材料与简单的步骤 ， 三分钟即可搞定 。十分推荐大家试试这款小面包 。想想吧 ， 轻轻松松的准备好材料 ， 轻轻松松的将做好的面团放进烤箱 ， 轻轻松松等待十几分钟 ， 然后 ， 享受外酥里嫩的可口小面包 ， 这才是做面包的最高境界哈 。参考分量：8个烘焙：烤箱中层 ， 上下火 ， 200度 ， 15-20分钟 ， 烤至表面金黄色即可
丑怪小石头(简易圆面包)的食材和调料：
低筋面粉150克原味酸奶100克植物油(或黄油)35克泡打粉7克细砂糖5克盐3克
教您丑怪小石头(简易圆面包)的家常做法 ， 如何做丑怪小石头(简易圆面包)才好吃
一、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗
二、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖
三、用手把植物油和面粉抓匀 ， 成为疙瘩状的面粉块
四、在面粉里倒入原味酸奶
五、用手把酸奶和面粉混合 ， 揉30秒左右 ， 揉成一个不粘手的面团
六、把面团分成8份 ， 每一个小面团都稍稍搓成圆形 ， 在表面沾一层低筋面粉
七、把小面团排入烤盘 ， 每个面团间留出较大空隙 。放入预热好200度的烤箱 ， 烤15-20分钟 ， 待表面金黄色即可出炉
八、烤好的小面包 ， 趁热吃味道才好哦
家常美食小贴士：
【丑怪小石头(简易圆面包)的做法（胃炎食谱）】1、制作步骤第5步把酸奶和面粉混合的时候 ， 一开始会有一点粘手 ， 但揉20-30秒后就不会粘手了 。切记切记揉的时间一定不要超过30秒 ， 否则面包的组织会变得粗糙难吃 。2、一定不要减少泡打粉的量 ， 否则无法保证面包膨发的程度 。3、面团做好后 ， 要尽快放进烤箱 ， 否则也可能会影响面包的膨发 。4、如果把酸奶换成无糖酸奶 ， 省略细砂糖 ， 就成了糖尿病朋友也适宜吃的无糖小圆面包 。5、烤好的小圆面包 ， 表壳酥脆 ， 内部松软 ， 非常可口 。但要注意一定要趁热吃 ， 否则口感会大打折扣的哈 。
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