番茄山药鸡蛋汤的做法（山药）
一直以来我们家最常喝的就是西红柿鸡蛋汤了，有一次喝着西红柿鸡蛋汤就觉得汤里的料少了些，少什么呢也不知道 。后来又烧这个汤，正好瞅见家里有一截山药，就切了放进去，没想到真的很好喝，口感也丰富了，又增加了营养，从此我们家的餐桌就多了番茄山药鸡蛋汤 。 番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素 。可以美容、降压降脂、治贫血等等 。 山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效 。更值得一提的是，山药对于姐们们而言，更是一种天然的纤体美食 。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望 。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧 。
番茄山药鸡蛋汤的主料：番茄(2个)山药(适量)番茄山药鸡蛋汤的调料：鸡蛋(2只)橄榄油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)做番茄山药鸡蛋汤所需厨具：汤锅番茄山药鸡蛋汤的做法图解步骤
1.原料图 。
2.番茄洗净切成片 。
3.山药去皮切成片，小碗中打入2只鸡蛋，葱切成葱花 。
4.汤锅中倒入橄榄油，随后倒入番茄片翻炒，翻炒至出汁 。
【番茄山药鸡蛋汤的做法（山药）】
5.加入山药片继续翻炒 。
6.加入适量的水，煮开 。
7.开锅后煮5分钟 。
8.淋入鸡蛋液并迅速搅拌开 。
9.最后调入适量盐、鸡精、撒入葱花即可 。
10.美味营养的番茄山药鸡蛋汤 。
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