肉糜青菜山药黄金卷的做法（山药）
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症 。。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用 。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。。。
肉糜青菜山药黄金卷的主料：鸡蛋(两具)面粉(适量)肉糜青菜山药黄金卷的调料：青菜(100克)山药(一段)肉糜(适量)食盐(适量)鸡精(适量)做肉糜青菜山药黄金卷所需厨具：平底锅、电磁炉肉糜青菜山药黄金卷的做法图解步骤
1.准备做早点所用的食材
2.青菜绰水后剁成菜碎
3.山药蒸熟后成山药泥
4.将加米糜、碎青菜、山药泥和所有调料一起搅拌均匀的馅料
5.鸡蛋打入碗中加入适量的面粉
6.搅拌成均匀蛋粉糊
7.平底锅倒入适量的食用油加热，倒入蛋粉糊摊平
【肉糜青菜山药黄金卷的做法（山药）】8.平整的将做好的馅料摊在蛋饼上
9.煎到饮料熟后即可卷起，然后出锅装盘食用了
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