像生雪梨果的做法（土豆）
怎么做像生雪梨果好吃?学做像生雪梨果需要哪些食材?为您提供像生雪梨果最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味像生雪梨果!
像生雪梨果的介绍：这是点心状元罗坤师傅的名点之一，外皮用马铃薯茸揉和熟澄面和咸蛋黄而成 。做法及像生雪梨果的食材和调料：都简单，外观可爱，甚受小朋友欢迎 。馅可咸可甜，酥饼的肉馅，粉果馅，咖喱角馅，豆沙莲茸都适用 。（我做的这个，隐约可见其中的豆沙哦！）
像生雪梨果的食材和调料：马铃薯一个咸蛋黄两个澄面150g猪油一勺糖一勺盐适量食用油适量瘦火腿适量
像生雪梨果的的家常做法，最正宗像生雪梨果怎么做好吃原料备用 。
水烧开，倒入澄面内，迅速搅拌，加盖搁五分钟 。
倒至案板上，揉至光滑 。
马铃薯去皮，蒸熟，按压成细腻的茸(其中无小硬块，） 。
将薯茸、熟澄面、咸蛋黄、猪油、糖、盐一周同揉至光滑 。（如有颗粒，取之弃去，否则做出的梨子表皮不平整 。）
取一小块揉好的面团，用掌心压成圆片 。
包入适量的豆沙馅，捏成梨形 。
瘦火腿，切成火柴根状，插在做好的生坯上 。
做好的梨坯备用 。
油锅烧热，下入梨坯 。
中火慢炸 。
炸至金黄色取出 。（因为内馅和外皮的大部分原料都是熟的，稍炸即可 。）
小贴士因为内馅和外皮的大部分原料都是熟的，中火慢炸至表皮金黄即可 。
【像生雪梨果的做法（土豆）】
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