五彩素干丝的做法（香菇）
【五彩素干丝的做法（香菇）】怎么做五彩素干丝好吃?学做五彩素干丝需要哪些食材?为您提供五彩素干丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五彩素干丝!
五彩素干丝的介绍：这个菜是我妈妈偶然烧出来的，虽然家里经常将不同的蔬菜胡乱烧一气，但是这个菜，恰恰这几种蔬菜的搭配，口感非常好，有脆有软，层次丰富，又不突兀 。经过我们几次改良，调整了比例，终于敲定现在的版本，非常好吃哦^^
五彩素干丝的食材和调料：长扁豆5根 香菇5朵 胡萝卜30g 绿豆芽150g 干丝100g 丝瓜1根 姜末少量 酱油膏1茶勺 蔬菜精（味精）1茶勺 盐4g（或依口味增减） 胡椒粉适量 油适量
五彩素干丝的的家常做法，五彩素干丝怎么做好吃一、将长扁豆洗净，切丝备用 。
二、香菇洗净，切丝备用，另准备一些姜末备用 。
三、丝瓜洗净，切丝，在盐水中泡至少半个小时，捞起备用 。
四、豆芽洗净备用；胡萝卜洗净，切丝备用 。
五、干丝和冷水一起入锅，水开后再烧半分钟，捞起干丝备用 。
六、起锅倒少量油，然后倒入姜末、香菇煸炒香 。
七、然后分别将长扁豆丝、胡萝卜丝、干丝、丝瓜丝和豆芽倒入，进行翻炒 。
八、翻炒到各种蔬菜都扁下去了，大概3分钟的样子，然后加盐、酱油膏，翻炒一会儿，再撒些胡椒粉，加蔬菜精，翻炒均匀，即可出锅 。
家常美食小贴士：1.1茶勺=5ml
2.盐和胡椒粉请根据自己口味增加 。
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