什么是祭拜酒？
【什么是祭拜酒？】 涉及范围较宽，一般有两类，一是立房造屋、修桥铺路要行祭拜酒 。凡破土动工，有犯山神地神，就要置办酒菜，在即将动工的地方祭拜山神和地神 。鲁班是工匠的先师，为确保工程顺利，要祭拜鲁班 。仪式要请有声望的工匠主持，备上酒菜纸钱，祭拜以求保佑 。工程中，凡上梁、立门均有隆重仪式，其中酒为主体 。二是逢年过节、遇灾有难时，要设祭拜酒 。除夕夜，各家各户要准备丰盛酒菜，燃香点烛化纸钱，请祖宗亡灵回来饮酒过除夕，此间，家有以长幼次序磕头，随及肃穆立候于桌边，三五分仲后，家长将所敬之酒并于一杯，洒于餐申述四周，祭拜才算结束，全家方得起勺用餐 。在民间，心有灾难病痛，认为是得罪了神灵祖先，于是，就要举行一系列的娱神活动，乞求宽免 。其形式仍是置办水酒菜肴，请先生（也有请花灯头目）到家里唱念一番，以酒菜敬献 。祭拜酒因袭于远古对祖先诸神的崇拜祭奠 。在传统意识中，认为万物皆有神，若有扰神之事不祭拜，就不会清静 。
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