生醉蟹油拌佛手海蜇皮的做法（苏菜）
生醉蟹油拌佛手海蜇皮的做法简单是苏菜菜谱里的常见菜，但怎么做生醉蟹油拌佛手海蜇皮最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道生醉蟹油拌佛手海蜇皮吧
生醉蟹油拌佛手海蜇皮的配料:
醉雄蟹（３只）、陈海蜇皮（５００克）、精盐（少许） 。
如何做生醉蟹油拌佛手海蜇皮：
一、把醉雄蟹的油挖出（蟹肉不要） 。
二、把海蜇皮洗净 。切成佛手状 。投入热水内烫一下，取出洗清，再用凉开水加一点盐，把海蜇皮放入浸过 。
【生醉蟹油拌佛手海蜇皮的做法（苏菜）】三、把蟹油和海蜇皮放在一起，加一点醉蟹肉拌和即好 。
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