法式煎猪肝的做法(法国菜谱)
法式煎猪肝的做法简单是法国菜谱里的常见菜,不一定要看法式煎猪肝视频才能学会,但怎么做法式煎猪肝最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道法式煎猪肝吧
菜系及功效:法国菜谱 明目食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:生煎
法式煎猪肝的制作材料:
主料:猪肝1750克
辅料:土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)150克
调料:大蒜(白皮)50克,小麦面粉75克,盐10克,胡椒粉1克,辣酱油50克,植物油180克
法式煎猪肝的特色:味浓适口,郁香不腻 。
教您法式煎猪肝怎么做,如何做法式煎猪肝才好吃
1.提前把土豆洗净煮熟剥皮捣成土豆泥;葱头洗净切成葱头末;大蒜去皮洗净切成末 。
【法式煎猪肝的做法(法国菜谱)】2.将猪肝切20片,撒盐、胡椒粉、粘面粉,用热油煎黄,将肝取出,用煎肝的油炒葱末,蒜末,炒黄后用辣酱油调好口味,将肝放在一起加热,起菜配土豆泥即可 。
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