孕妇100种汤 孕妇汤的100种做法大全
孕妇很幸运能够把一个可爱的宝宝带到世界上 。一般来说，孕妇需要特别照顾 。从他们吃的材料到日常习惯，他们必须特别注意，因为它涉及婴儿的健康营养 。一切都很美味，有些食物不能吃 。今天，小编与大家分享了一些孕妇汤的100种做法，来看看，为自己的宝宝补充一些营养 。
孕妇汤的100种做法大全
鱼头豆腐汤
食材：鱼头1个约500克、嫩豆腐1块、香菇8朵、大葱3段、姜3片、盐1茶匙、水1500毫升
做法：1、将鱼头洗干净，从中间劈开，用厨房纸巾轻轻蘸干鱼头表面的水分;将嫩豆腐切成1厘米厚的大块;香菇用温水浸泡30分钟后，减掉香菇梗，洗干净备用
2、在不粘锅中倒入油，待7成熟的时候，放入鱼头，用中火将鱼头双面各煎3分钟，煎到略微金黄
3、将鱼头移在锅的另一边，用锅中的油爆香大葱和姜片
4、然后将不粘锅的食材(葱、姜和鱼头)倒入汤锅中，立即倒入足量的开水没过鱼头
5、再将香菇放入汤锅中，盖上盖子，用中火炖50分钟左右，最后放入豆腐，加入盐，继续煮3分钟即可
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丝瓜鱼片汤
食材：鲩鱼200克、丝瓜1根、姜丝适量、料酒1茶匙、盐1/2茶匙
做法：1、将鲩鱼洗干净，切成鱼片，用料酒略微腌制一会儿
2、将丝瓜去皮，切成块备用，将丝瓜和姜丝放入锅中
3、再放入鱼片用沸水中煮开，然后换成小火再煮15分钟
4、最后调入盐拌匀，盛碗即可
冬瓜香菇汤
食材：冬瓜200克、香菇2个、高汤1大碗、盐1茶匙、胡椒粉少许
做法：1、将冬瓜去皮、去掉冬瓜籽，洗干净之后，切成片
2、香菇洗干净，去掉香菇蒂，切成香菇片(如果是用干香菇，则先泡软)
3、将高汤倒入汤锅中，放入冬瓜片，用中火煮到冬瓜变软
4、然后锅中放入香菇片，香菇煮熟之后，调入盐和胡椒粉，拌匀即可
菠菜肉丸汤
食材：菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量
做法：1、猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中
2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子
3、菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段
4、锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味
5、最后放入菠菜段，汤沸即可，最后装碗即可
排骨海带汤
原料：猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的，打了个结的)，姜片、精盐、黄酒
做法：
1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右 。加入盐、味精等调味，淋入香油即成 。
注意：
1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的 。
3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火 。
【孕妇100种汤 孕妇汤的100种做法大全】慢慢煲才有味 。
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