清蒸萝卜丝肉丸的做法（白萝卜）
怎么做清蒸萝卜丝肉丸好吃?学做清蒸萝卜丝肉丸需要哪些食材?为您提供清蒸萝卜丝肉丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸萝卜丝肉丸!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
清蒸萝卜丝肉丸的简介：上次买了藕却没做成藕圆子，怨念了很久 。家里还有半个萝卜，今天刚去超市买了肉，一咬牙，决定做萝卜丝丸子 。肉丸子其实很百搭，只要把材料拌匀好，腌制好，清蒸，油炸或者用烤箱烤都可以 。我选了清蒸，这样热量比较低，蒸出来的肉丸鲜嫩多汁哦 。
白萝卜的功效与作用：
萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化 。
猪肉的功效与作用：
补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴 。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
清蒸萝卜丝肉丸的食材：主料：猪肉150g白萝卜半个辅料：绵白糖适量盐适量胡椒粉适量生抽适量芝麻油适量枸杞适量小葱1根清蒸萝卜丝肉丸的做法图解步骤：1.准备材料 。
2.猪肉加入葱末剁碎（反复几次，剁到起胶比较好） 。
3.萝卜擦丝 。
4.萝卜丝与猪肉混合，搅打上劲，并加入盐、糖，胡椒粉和生抽调味 。
5. 滴入几滴香油 。
6. 加入一勺淀粉，拌匀（萝卜水分很多，不需要用淀粉水了，如果材料很干，就加少许水） 。
7.团成大小一样的丸子，我做了9个 。
8.点缀上枸杞，上锅蒸20分钟左右即可 。
小贴士：猪肉末顺着一个方向搅打，起胶后的口感比较好 。
【清蒸萝卜丝肉丸的做法（白萝卜）】
推荐阅读
- 清蒸黄花鱼的做法（港台菜）
- 凉拌土豆丝的做法（黄瓜）
- 肉松沙拉寿司的做法（黄瓜）
- 糖醋水萝卜的做法（黄瓜）
- 三丝羹的制作方法 三丝羹做法介绍
- 木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法（黄瓜）
- 凉拌三丝的做法（黄瓜）
- 三鲜肉丝打卤面的做法（黄瓜）
- 鸡丝凉面的做法（黄瓜）
- 黄芽菜肉丝炒年糕的做法（豫菜）