冬笋雪菜鲜肉百叶包的做法(荸荠)
【冬笋雪菜鲜肉百叶包的做法(荸荠)】怎么做冬笋雪菜鲜肉百叶包好吃?学做冬笋雪菜鲜肉百叶包需要哪些食材?为您提供冬笋雪菜鲜肉百叶包最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬笋雪菜鲜肉百叶包!
冬笋雪菜鲜肉百叶包的食材和调料:薄百叶一张猪肉200g雪菜一小把冬笋四分之一块马蹄4只(小)2只(大)葱2根姜末一小勺白胡椒粉盐高汤或鸡粉麻油生抽料酒一大勺鸡蛋一只淀粉一大勺
冬笋雪菜鲜肉百叶包的的家常做法,最正宗冬笋雪菜鲜肉百叶包怎么做好吃马蹄拍碎,葱切成细葱花,雪菜洗干净挤干水分,冬笋用淡盐水煮过去涩,切碎
花生油适量加葱花,小火炒出香味,倒进马蹄碎,雪菜,冬笋碎翻炒,加入少许姜末,关火待用
薄百叶入锅放水淹没,小火煮开,然后捞出控水,切成四分之一张A4纸大小
将肉末拌进步骤2里,加少许麻油,生抽,料酒,白胡椒粉,高汤,盐,顺一个方向搅打上劲,最后打进一只鸡蛋,搅拌均匀 。
一勺生粉加5勺子水调和均匀
将百叶平摊,用手沾生粉水抹在上面,放入适量肉馅,包好
上锅蒸熟就可以吃啦~
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