肉片烧水萝卜的做法（母婴菜谱）
肉片烧水萝卜的做法简单是母婴食谱里的常见菜，不一定要看肉片烧水萝卜视频才能学会，但怎么做肉片烧水萝卜最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道肉片烧水萝卜吧
【肉片烧水萝卜的做法（母婴菜谱）】肉片烧水萝卜的制作材料：
主料：水萝卜1.5公斤，青蒜50克，肥瘦猪肉250克 。
配 料： 酱油50克，精盐12克，白糖10克，醋10克，味精4克，料酒10克，水淀粉40克，葱、姜末各10克，植物油2公斤（实耗150克） 。
如何做肉片烧水萝卜：
1)将青蒜切成1.5厘米长的段；水萝卜洗净切成滚刀块，用七成热的油炸至呈粉红色捞出沥油；猪肉切成小肉片待用 。
2）将少许油放入锅内，下入肉片煸炒断生，加入葱姜末、酱油、白糖、醋、精盐、水，投入炸过的水萝卜，开锅后，加入味精、料酒尝好味，勾芡，撒入青蒜，出锅即成 。
肉片烧水萝卜的特点： 味道鲜美，色泽鲜艳，佐饭佳肴 。
制作关键： 要把萝卜块切得小些，大小要均匀 。炸时火不宜太旺，油不能过热 。
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