奥尔良烤翅的做法(洋葱)
【奥尔良烤翅的做法(洋葱)】怎么做奥尔良烤翅好吃?学做奥尔良烤翅需要哪些食材?为您提供奥尔良烤翅的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的奥尔良烤翅 。
奥尔良烤鸡翅,很多人都喜欢吃吧,做起来再简单不过了呢 。烤出的成品卖相也不差,味道也是极好的,完全不属于那些洋快餐店里卖的烤翅 。要想入味,腌制时间一定要长一些,中途翻几次,这样味道更均匀些 。我另外切了一些葱、姜、洋葱片进去,感觉更有味道呢 。
奥尔良烤翅的主料:鸡翅中(350克)水(40克)脱皮白芝麻(少许)大葱(少许)奥尔良烤翅的调料:奥尔良烤翅料(35克)蜂蜜(适量)洋葱(少许)姜片(少许)做奥尔良烤翅所需厨具:电烤箱
奥尔良烤翅的做法图解步骤
1.准备奥尔良腌肉料、洗净的鸡翅中、葱、姜、洋葱 。
2.鸡翅中控一下水份,在正面斜着划两刀 。
3.葱、姜、洋葱切薄片 。
4.鸡翅中和葱、姜、洋葱片放入保鲜盒内,再放入腌肉料35克 。
5.加入40克水,抓匀,稍微给鸡翅按摩一下 。
6.盖上保鲜盒,放冰箱冷藏24小时 。期间翻动两次 。
7.230度预热烤箱 。取出腌制好的鸡翅中,控一下水份,摆入烤盘内 。
8.然后放入预热好的烤箱,中下层,上下火230度,烘烤15分钟 。
9.中途,拿出来翻一下面 。
10.15分钟结束,取出刷一层蜂蜜 。
11.再烤5分钟,出炉,撒少许脱皮白芝麻 。
12.美味鸡翅出炉啦 。
小窍门:几次腌制的时间要长一些,密封后冷藏过夜最好 。鸡翅摆入烤盘内,最好反面朝上放置,这样正面就不会留下焦糊的痕迹了 。
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