韩式大酱汤的做法（土豆）
怎么做韩式大酱汤好吃?学做韩式大酱汤需要哪些食材?为您提供韩式大酱汤最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式大酱汤!
韩式大酱汤的介绍：做酱汤有两个关键的地方，一是要先用小鱼干或者干虾仁煮汤，这样汤才会鲜 。二是用的酱一定要是能看到豆瓣的黄豆酱，这样才能煮出地道的味儿来 。酱汤里的菜，一般有西葫芦、土豆、豆腐、青椒、蘑菇和小青菜，有的店卖的汤里还会有五花肉，这汤里的内容其实主要看你喜欢，原则是多多益善，这样汤的味道才会好喝，太单一的话就难免会寡淡了 。另外，向锅里添加食材时，不要一股脑都倒下去，要先放最难煮熟的，最后放最容易煮熟的 。而且要每放一种食材，就要等水再次煮开时，再放下一种 。下面为两人份的砂锅量关注“小羽私厨”，每日更新私房菜谱 。微信公共账号?：“xiaoyusichu”新浪微博：桐小羽
韩式大酱汤的食材和调料：土豆1个 冬瓜1小块 豆腐1小块 蟹味菇1小盒 娃娃菜1科 红黄彩椒各半个 金钩海米10粒 豆瓣黄酱3大勺（约45克）
韩式大酱汤的的家常做法，最正宗韩式大酱汤怎么做好吃一、将所有食材洗净后切成大小合适的小块，土豆可以切的稍微小一点，煮起来比较容易熟
【韩式大酱汤的做法（土豆）】二、砂锅添水至八分满，加入金钩海米或者小鱼干，大火将水烧开，然后转中火 。将黄豆酱用一大水调开，使其除了豆瓣之外看不到大块的颗粒了，再倒入锅中，等水开
三、放入土豆块，等水开 。水开后放冬瓜或者西葫芦，等水开 。水开了再放蘑菇，还是等水开 。再放娃娃菜的茎 。等水再次开后，尝一下土豆，如果你切的块不大，这时土豆应该已经熟了 。如果还没熟，就继续煮，直到土豆熟透
四、然后放彩椒丁、豆腐块、娃娃菜的叶，等水再次开后，尝一下汤的咸淡，根据自己的口味决定是加水还是加盐 。之后就可以出锅了
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