豆角蒸面的做法(豆角)
豆角蒸面的主料:
(适量)豆角
(适量)豆角蒸面的调料:番茄(适量)大蒜(适量)姜(适量)葱(适量)八角(适量)做豆角蒸面所需厨具:不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅豆角蒸面的做法图解步骤
1.原料:鲜面条 , 豆角 , 五花肉 , 蕃茄 , 大蒜 , 姜 , 葱 , 八角
2.面条加少许食油拌匀后 , 上锅蒸约10分钟
3.蒸好的面条趁热抖散备用
4.豆角切段 , 五花肉 , 番茄切片
5.另备八角 , 姜片 , 葱段 , 大蒜碎
6.起锅放五花肉煸炒
7.五花肉炒出油后 , 入姜片和葱段炒出香味
8.放入豆角和番茄
9.加盐 , 生抽调味
10.加入约没过菜的开水 , 放一粒八角 , 大火烧开后焖2分钟
11.撒上大蒜碎 , 拌匀后关火 , 取出一半的汤汁
12.把面条铺在菜上
13.分次烧上取出的汤汁 , 搅拌均匀
14.拌好的面条湿润且锅底无多余的汤汁
15.最后把拌好的面条和菜一起放在蒸屉上 , 大火蒸10分钟即可
16.成品
【豆角蒸面的做法(豆角)】
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