油炸豆沙包的做法(山西小吃)
油炸豆沙包的做法简单是山西小吃的常见菜 , 不一定要看油炸豆沙包视频才能学会 , 但怎么做油炸豆沙包最好吃 , 跟着美食菜谱网的做法图解来做这道油炸豆沙包吧
所属地区:山西小吃
工艺:炸汆法
油炸豆沙包的制作材料:
糯米粉200克 , 熟面粉、白糖、桂花、切碎的橘饼、青红丝、冰糖、植物油各适量 。
油炸豆沙包的特色:皮薄脆 , 馅香甜 , 色泽美观 。
教您油炸豆沙包怎么做 , 如何做油炸豆沙包
1.糯米粉加适量的水和成粉团 。
2.白糖、桂花、切碎的橘饼及青红丝、适量的熟面粉掺合起来制成馅 。
3.糯米粉团摘成小面剂 , 按成薄圆片 , 再包入馅料 , 收口捏紧 , 放入热油锅内炸成金黄色 , 捞出摆在盘里 , 撒上白糖即可 。
油炸豆沙包的制作要领:
1.粉团要揉光滑 , 软硬要适中;
【油炸豆沙包的做法(山西小吃)】2.油炸时油温不宜太高 , 以浸炸较好 。
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