选购黄酒要考虑５点
黄酒是我国的民族特产 ， 其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史较悠久、较有代表性的产品;山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表 。但是如今酒市场混乱 ， 为了保证所购黄酒的质量 ， 专家建议 ， 选购黄酒时应该从以下几点考虑：
1、应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品 。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关 ， 经销的产品质量和售后服务有保证 。
2、选购大型企业或有品牌的企业生产的产品 ， 这些企业管理规范 ， 生产条件和设备好 ， 产品质量稳定 。
3、选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型 ， 以选择适合自己需要的黄酒种类 。
4、酒液应呈黄褐色或红褐色 ， 清亮透明 ， 允许有少量沉淀 。
【选购黄酒要考虑５点】5、黄酒产品执行的国家标准为：GB/T13662、GB17946等 。
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