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猕猴桃的性味归经与作用功效禁忌

为猕猴桃科植物猕猴桃的成熟果实 。又名金梨、猕猴梨、毛梨 。秋季采收，洗净鲜用 。以果体大，色黄褐绿，味甜酸多汁为佳 。
【性味归经】味甘、酸，性寒 。归肾、胃、膀胱经 。外表绒毛丛生，果肉绿似翡翠，甜酸宜人，营养丰富，世界名声大噪，被誉为“水果金矿 。” 。
【成分药理】含糖类、胡萝卜素、维生素E、钠、铜、磷、猕猴桃碱 。维生素C的含量居诸果之首，对维生素C缺乏病，齿龈松肿，牙龈出血，毛细血管脆弱，皮下出血，抵抗毒素能力降低及骨骼脆弱，易出现骨折的患者，有辅助治疗作用；含钾丰富，对肌肉无力，倦怠嗜睡，心律失常，心跳加快的患者有很大裨益；猕猴桃可防止致癌物质亚硝胺在人体内生成，具有抗鼻咽癌、胃癌、肺癌、乳腺癌作用，尤对放疗后所致虚热咽于，烦渴欲饮者更宜；本品能调节血脂(降低血清胆固醇，升高血清高密度脂蛋白胆固醇)、降血压、调节免疫力、耐缺氧、抗炎、抗病毒、保肝等 。
【作用功效与应用】
【猕猴桃的性味归经与作用功效禁忌】
1.清热止渴用于热病烦渴，或胃热口渴 。用《食疗本草》之藤利(猕猴桃)蜂蜜煎，即猕猴桃60~120克，去外皮捣烂，水煎，调人适量蜜糖，分次饮用 。
2.和胃降逆用于热蕴胃气不和之反胃呕吐，用《开宝本草》之藤梨姜汁饮，即以猕猴桃180克，伍生姜30克，分别捣烂，水煎取汁，分3次饮用，日1剂 。
3.清热利湿用于湿热蕴结之黄疸，小便不利或石淋涩痛，生食或绞汁饮 。
现代用于下述病症：①高血压、心脏病和癌症防治(用鲜果30克，去皮生食，一日3次，以清热生津除烦)；②黄疸型肝炎、阻塞性黄疸(鲜果100克，鲜田基黄60克，共捣烂榨汁服，一日3次，以清热退黄)；③肝脾肿大(用猕猴桃饮，即猕猴桃5个，切碎捣烂取汁，温开水冲服)；④胃及十二指肠溃疡(鲜果100克，切开煎汤代茶饮，每日一剂，连服二个月)；⑤消化道癌(鲜果100克，鲜半枝莲30克 。捣烂取汁，温开水冲服，一日3次)；⑥胃癌(猕猴桃鲜果50~100克，水煎浓汁，加姜汁数滴，慢慢饮服，一日3次)；⑦鼻咽癌、肺癌、乳腺癌患者放疗后虚热咽干，烦渴欲饮(猕猴桃30~60克，去皮生食，每天3~4次，以生津止渴开胃)；⑧食欲不振，消化不良(以鲜品100克，水煎分次服) 。
【使用禁忌与注意】适量，或30~60克，生食、绞汁、水煎；不宜与番茄、黄瓜、肝脏同食，因猕猴桃是富含维生素C的水果，肝脏可使食物中所含维生素C氧化，番茄中的维生素C酵酶、黄瓜中的维生素C分解酶，均有破坏食物中维生素C的作用；脾胃虚寒者不宜用 。

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