糖醋白菜排骨的做法(圆白菜)
怎么做糖醋白菜排骨好吃?学做糖醋白菜排骨需要哪些食材?为您提供糖醋白菜排骨最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋白菜排骨!
糖醋白菜排骨的介绍:【糖醋白菜排骨的做法(圆白菜)】酸甜可口,肉质软嫩不油腻 。
糖醋白菜排骨的食材和调料:排骨白菜黄酒(料酒)番茄酱姜陈醋白醋糖淀粉盐
糖醋白菜排骨的的家常做法,最正宗糖醋白菜排骨怎么做好吃排骨洗净入沸水中焯烫出血水,捞出冲洗去浮沫,骨渣备用
白菜洗净用手撕碎或切成宽条 。
姜去皮洗净切片 。
炒锅烧热放油,放入排骨、姜、黄酒(约1汤碗)、陈醋(约2汤碗)翻炒均匀,加水至排骨高度上盖烧开,转中火烧20分钟左右,放入白菜、番茄酱(约2汤匙)继续烧10分钟左右,放适量盐、白醋(约1汤匙)、糖(约2汤匙)、淀粉勾芡收汁即可 。
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