俄罗斯人怎么看中国的白酒？
这个问题，要从正、反两方面看，先要知道俄罗斯的白酒，才能说到中国的白酒，他们会有什么看法，爱不爱喝我国的白酒 。从三个方面分享：
文章插图
第一，白酒好不好喝的原因说白了，白酒只有三部分组成：水、酒精、固化物 。其中的水和酒精占大头，呈风味的固化物只有3-5%，而且酒精酒里没有，或者说更少 。
酒好不好喝，也分别由这三个部分决定 。比如酒精，主要两种：食用酒精、酿造酒精 。这样说有点拗口，要进一步解释，着重分享酒精：
文章插图
⒈食用酒精 。食用酒精也是酿造得来的，不过酿造酒精不用谷物，用的是含有糖或淀粉的农作物 。只有食用酒精可以用来勾兑白酒，但是兑出来的白酒有优劣之分，主要取决于酒精纯度 。大白话说，食用酒精尽管是食用级，根据自身品质，却有优质和劣质的区别 。优质的酒精，品质纯洁到闻不到杂味，酒精味都很少 。而劣质酒精就有刺鼻的酒精味 。
文章插图
⒉酿造酒精 。这里说的酿造酒精，指的是谷物在发酵过程中产生的，我们所说的粮食酒里的酒精 。尽管与食用酒精同是酒精，但是酒体有根本区别 。因为酿造的白酒，谷物在发酵过程中，以及在蒸馏、存放中，谷物产生的其他伴生物质，行话叫做“固化物”的，都在酒体里，构成一个有机的整体，像生命体一样相互作用着 。表现为风味随着存放而变化，越来越好 。
水就好说了，纯净水就成，有达到纯净水质的山泉水、地下水就更好 。但是，一般不达标的地表水、自来水，无论勾兑还是酿造，都会影响产品味道 。
再说固化物，是酿造白酒所独有的现象，酒精酒里没有这些，只能靠香精模仿固化物的风味 。
文章插图
第二，俄罗斯白酒挑主要的说，还是用大白话 。俄罗斯的白酒，在品质上也分高低档 。比如高档沃特加，喝着很干净，除了能喝醉，也是不辣口，不刺喉，不上头，酒后口不干舌不燥 。低档酒也是刺鼻酒精味，喝着口感各种不舒服 。
他们的白酒基本都是酒精酒，跟我们的酒精酒有根本区别 。区别在于除了水和酒精，没有添加香精，或者说很少香精 。要重复的是，我们的酒精酒为什么添加大量的香精，是为了模仿粮食酒的风味 。俄罗斯人不需要这个风味，他们不像我们一味的追求口感，只要干净，喝着顺口，没有怪味，能喝蒙，就是好酒 。
文章插图
第三，俄罗斯人怎么看我们的白酒前面说到，我们的白酒和俄罗斯白酒的基本特征，他们是酒精酒，我们是模仿粮食酒的酒精酒 。还说到俄罗斯人对白酒的口感，跟我们对白酒的口感也有很大区别 。核心焦点在于“味道” 。
“味道”要单独说 。他们对酒精酒味道的要求，是纯净无杂味，包括酒精味都很小 。之所以低档酒酒精味大，是因为酒精提纯级别不够，里面很多的杂质没有过滤掉 。这个问题在我们这里得到很好的解决，用香精把怪味杂味压制住 。因而我们的酒精酒无一例外，用的劣质酒精，才几千块一吨，成本降得更低 。
文章插图
【俄罗斯人怎么看中国的白酒？】所以，俄罗斯人一般的不喜欢我们的白酒，说味道不好 。他们指责的味道，恰恰是我们喜欢的“香型”，主要的是酒糟、泥土和发霉谷物的综合味道 。只有一款酒，我们的清香型白酒，他们可以接受 。原因不是这个香型的酒比其他的好，而是清香型接近他们酒精酒的味道，也就是接近无味 。
可是我们的清香型偏偏要画蛇添足，本来味道自然美味，非要搞降度加浆添香精，勾兑就勾兑吧？还弄出多余的味道 。所以，俄罗斯人，包括其他国家的酒民，只喜欢中国的清香型原浆酒 。
其他网友观点俄罗斯人，对中国白酒爱恨交加，爱中国白酒喝着清香浓香酱香后味很美，河南话叫个得劲儿，但比起俄罗斯伏特加是不够的，没有烈性口感，俄罗斯人爱喝的白酒后味热辣，从嘴里到喉咙，一股发烫的感觉，一种民族有一种民族的口味，俄罗斯人不像中国人爱的酒缅香透甜，俄罗斯人爱的白酒辛辣发烫 。
其他网友观点俄罗斯人对酒有一种近乎于痴迷的状态，这也使他们的民族素质在急剧下降 。最初我们黑龙江这边去俄罗斯种地的都要带一些白酒过去，用酒可以和他们换一些商品，可是带酒不能带太多，否则过海关会被俄罗斯没收，有的人就想办法带酒精过去兑上水卖给俄罗斯人 。俄罗斯人确实很喜欢中国的白酒，只要有钱就想买酒喝，而且一定要喝醉，俄罗斯的醉汉特别多，俄罗斯的警察对醉汉的管理方法就是打，只要被警察看到就一顿胖揍 。在我们种地的地方有一个中年的俄罗斯男人，中国人种地的时候如果缺人手就会雇他来干活，干活还可以跑，但只要给他开工资，他马上就去买酒喝，一直到把这些钱喝光为止，喝的酩酊大醉好几天不能干活，没钱了再来干活，有钱了还是要狂喝 。我感觉现在的俄罗斯人已经没那种战斗民族的气势了，用中国的白酒就可以战胜他们 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 怎么判断一个女生是不是处女？处女有哪些明显特征？
- 春季老年人没有食欲怎么办？春季老年人不想吃东西怎么办？
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 女性冬季手脚冰凉怎么办？吃什么可以缓解手脚冰凉？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？
- 男人感冒了吃什么好得快？男人感冒了应该怎么办？
- 青少年出现驼背怎么办？如何帮助青少年矫正驼背？