小白菜熬粉条的做法(青菜)
怎么做小白菜熬粉条好吃?学做小白菜熬粉条需要哪些食材?为您提供小白菜熬粉条最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小白菜熬粉条!
小白菜熬粉条的介绍:春天来了,多吃些绿色蔬菜对我们的身体有好处,今天我做了小白菜熬粉条这道菜,步骤简单还易学,在家的您不妨也动手做一做吧 。
小白菜熬粉条的食材和调料:小白菜 细粉条 小虾皮 葱 蒜 油 盐 酱油
小白菜熬粉条的的家常做法,最正宗小白菜熬粉条怎么做好吃【小白菜熬粉条的做法(青菜)】一、如图将材料准备好 。
二、将细粉条在开水中焯一下 。
三、将小白菜切成一厘米长的条,放入盆中撒入少许盐,用手抓匀腌制5分钟 。
四、在锅中放入油,待锅热后放入葱炒香这时也应该将小虾皮放入一起炒但我忘了放了,后面有补救措施 。
五、放入挤去水分的小白菜,在边上再倒入少量油将小虾皮煸炒一下 。
六、将焯好的粉条放入小白菜中翻炒,并加入点酱油提色 。
七、将蒜切成蒜末放入锅中翻炒几下即可出锅 。
八、装盘盛出即可 。
家常美食小贴士:1.粉条一定要用水焯一下,这样粉条不会像用水泡的有硬心 。
2.小白菜要用盐腌一会儿,这样做可以避免炒制时出现大量汤汁 。
3.加入点蒜末会使菜的味道更鲜美 。
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