牛奶冰果的做法(时尚饮品)
牛奶冰果的做法简单是时尚饮品里的常见菜,不一定要看牛奶冰果视频才能学会,但怎么做牛奶冰果最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道牛奶冰果吧
菜系及功效:时尚饮品
牛奶冰果的制作材料:
主料:牛奶6杯,蜂蜜6大匙,香草精少量,蛋清2只份,精制砂糖克,草莓,薄荷叶各适量 。
教您牛奶冰果怎么做,如何做牛奶冰果才好吃
1、锅中放入牛奶和蜂蜜加热搅拌,不要煮开,蜂蜜溶化即可 。
【牛奶冰果的做法(时尚饮品)】2、锅底贴近冰水搅拌冷却,加入香草精继续搅拌冷却 。
3、倒入平底模具,放入冰箱冷冻1-2小时,冻住后取出搅拌,如此重复2-3次 。
4、碗中加入蛋清和精制砂糖,打泡至黏稠,即蛋清会从打泡器上啪嗒啪嗒落下 。
5、蛋清在最后一次搅拌冰果时加入,搅匀后冷冻 。
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