香菇冬瓜球的做法（香菇）
怎么做香菇冬瓜球好吃?学做香菇冬瓜球需要哪些食材?为您提供香菇冬瓜球的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇冬瓜球!
香菇冬瓜球的介绍：低热量瘦身美味——【香菇冬瓜球】有的菜即使没有肉也很鲜美，像今天的这道香菇冬瓜球 。香菇的鲜美、冬瓜的清香，相互交织，虽然口味清淡，却能让人过足“肉瘾”，同时热量又很低，实在是非常适合夏天想要瘦身的人呢~~
香菇冬瓜球的食材和调料：冬瓜一大块 干香菇十几朵 姜片适量 蒜片适量 蚝油1大勺 盐适量 胡椒粉少许 水淀粉适量 食用油适量
香菇冬瓜球的的家常做法，香菇冬瓜球怎么做好吃一、干香菇提前用冷水泡发，洗净备用 。用挖球器将冬瓜肉挖出一个个的球状 。（没有挖球器直接将冬瓜切成块也可以 。）
二、锅烧热放油，爆香姜片、蒜片 。下入香菇翻炒出香气 。
【香菇冬瓜球的做法（香菇）】三、将冬瓜球也一起放入翻炒 。加蚝油、盐、胡椒粉调味 。
四、倒入少许清水加盖焖煮片刻 。（因为冬瓜本身水分含量高，所以水不用加太多 。）最后淋水淀粉勾薄芡即可 。
五、美味上桌~~
家常美食小贴士：1、没有挖球器直接将冬瓜切成块也可以 。
2、因为冬瓜本身水分含量高，所以焖煮的时候水不用加太多 。
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