丝瓜笋干水豆腐的做法(丝瓜)
丝瓜笋干水豆腐的制作材料:絲瓜300克水豆腐半塊笋干
丝瓜笋干水豆腐的家常做法:
1.材料實圖.
2.絲瓜用刷清洗,再刨皮.
3.絲瓜刨皮,笋干折開沖洗去鹽粉.
4.絲瓜滾刀切,笋干切粒.
【丝瓜笋干水豆腐的做法(丝瓜)】
5.準備好材料.
6.熱锅,入油.
7.熟油,爆炒笋干粒.
8.入絲瓜塊翻炒,加小小水,改中火翻炒.
9.拿起水豆腐,用刀小心切塊.
10.放入豆腐,輕輕翻炒一下.上蓋,煮1-2分鍾.
11.開蓋,翻炒一下,盛起.
小贴士:注意事項:1.水不要加太多,豆腐煮時也會出水分.2.絲瓜皮不用刨的太清爽,要留一點,所以要用刷子刷干淨.留點皮可以保持絲瓜的形狀,也是身體所需要的綠色纖維.3.豆腐最好買新鮮的板豆腐.
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