葡萄酒是不是颜色越深越好
【葡萄酒是不是颜色越深越好】 这个说法是不准确的,葡萄酒的好与坏不能单凭颜色的深浅来判断 。一般来说,葡萄酒颜色深浅与其酒体、风格相对应 。颜色深的葡萄酒一般酒体较为厚重,风格也较为强劲,当然单宁含量也稍高 。另外,对于红葡萄酒来说,葡萄酒颜色的深浅还与其酿造过程中的浸皮时间长短有关 。浸皮时间越长,其颜色越深 。
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