法国的红酒为何如此的畅销?
【法国的红酒为何如此的畅销?】提起酒来，各国自然都有可以叫响的东西，的茅台酒，俄罗斯的伏特加，英国的威士忌……然而，当今市场上名声响、销路畅的酒，恐怕还要数法国货，香槟酒、波尔多红葡萄酒都是妇孺皆知的 。这些响当当的法国名酒，并非像景德镇瓷器那样土生土长，长盛不衰 。就拿波尔多地区产的红葡萄酒来说，它在上享有盛誉也不过几百年的事儿，而且，听说其起步还多亏了英国商人的提携 。名声如雷贯耳的香槟酒，据说起初不过是一种极普通的白葡萄酒，后来当地人用二次发酵法加以改造，才慢慢名扬四海 。 法国酒文化十分发达 。从葡萄的种植、酒的生产及贮藏、品酒、饮酒到酒器和配餐等等，学问之广博，不得不令人为之感叹 。孔夫子说的“食不厌精”，在法国酒文化中得到体现 。有时甚至“精”到近乎神秘的程度 。比如，品酒时，从杯底的少许葡萄酒中，人们先后嗅出干果味儿、蜂蜜味儿、熏香味儿、橡木味儿、草莓味儿……便不免出一种神秘之感 。这种广博而神秘的酒文化影响着人们的社会生活，可以说无所不在 。它所具有的魅力经久不衰，男男女女，老老少少，都自觉不自觉地与酒结下了不解之缘 。每年新酒上市，都要昭告，人们争先品尝，城乡各地弥漫着一股浓郁的酒情 。
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