柠檬瓜条的做法(冬瓜)

柠檬瓜条的主料:冬瓜(适量)柠檬瓜条的调料:枸杞(适量)浓缩柠檬汁(适量)冰糖(适量)做柠檬瓜条所需厨具:煮锅柠檬瓜条的做法图解步骤
1.材料:冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞
工具:多功能切菜器
【柠檬瓜条的做法(冬瓜)】2.将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条 。(取外面那层硬点的部分最佳,里面那圈软点的都不要 。)
3.锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟 。
4.焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽 。
5.淋干水,冬瓜条放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条即可 。
6.加冰糖、枸杞,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀 。
7.放入冰箱冷藏后食用口味最佳 。

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