酸辣茄片的做法（防暑食谱）
酸辣茄片的做法简单是防暑食谱里的常见菜，不一定要看酸辣茄片视频才能学会，但怎么做酸辣茄片最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道酸辣茄片吧
菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 清热去火食谱
口味：酸辣味 工艺：拌
酸辣茄片的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)500克
调料：醋10克,辣椒油10克,盐3克,酱油10克,大蒜（白皮）5克
酸辣茄片的特色：酸辣适口 。
教您酸辣茄片怎么做，如何做酸辣茄片才好吃
【酸辣茄片的做法（防暑食谱）】大蒜剥去蒜衣剁成蒜末；茄子洗净切片，用开水焯至八分熟捞出装盘，再放入蒜末、醋、辣椒油、盐、酱油拌匀即可 。
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