腊肉爱花菜的做法（菜花）
本食谱来自【懒懒林】老师分享的腊肉爱花菜的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用，没有特殊禁忌 。适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用；对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助 。
【腊肉爱花菜的做法（菜花）】怎么做腊肉爱花菜好吃？学做腊肉爱花菜需要哪些食材？为您提供腊肉爱花菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊肉爱花菜 。
做腊肉爱花菜所需食材：难度：切墩(初级)主料：菜花350g，腊肉100g，蒜苗一根，盐适量，味精适量
腊肉爱花菜的做法步骤：1. 花菜开水煮10分钟，沥干备用
2. 腊肉切片备用，我懒所以没煮 。感觉腊肉不好切的童鞋，可以煮一下
3. 蒜苗叶切段蒜苗杆切斜段后，从中破开，这样蒜苗的味道容易出来
4. 热锅下腊肉，不放油，我觉得腊肉的油脂已经很厚重了，再放油，我觉得就会显得油腻了
5. 我个人喜欢肉脆点，所以我炒的比较久锅中的油拿来炒花菜，刚好合适
6. 将花菜倒入锅中，翻炒一分钟，因为用水煮过，这样就可以将花菜中的水气炒干
7. 放入腊肉，蒜苗，将蒜苗的香味炒出，放入味精，盐调味，就可以出锅了
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