茄子香菇焖面的做法（茄子）
茄子香菇焖面做法简单是茄子做法大全的常见菜 ， 不一定要看茄子香菇焖面视频才能学会 ， 但怎么做茄子香菇焖面最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道茄子香菇焖面吧 。
茄子香菇焖面的食材和调料：
茄子干香菇面条葱花蒜末蒜蓉酱油黄豆酱盐鸡精糖蚝油醋
教您茄子香菇焖面的家常做法 ， 如何做茄子香菇焖面才好吃
一、锅中入比平常做菜稍多的油 ， 加葱花、蒜末爆香 ， 再加少许酱油和海天黄豆酱（我是它忠实FANS）炒香 ， 注意火要小些 ， 否则容易糊掉
二、入茄子翻炒 ， 让每块茄子都包裹上酱料
三、加入香菇翻炒
四、加入一大碗开水 ， 加适量盐 ， 烧开 ， 用泡发香菇的水也不错噢 ， 再把汤盛出一半待用
五、把面条摆到菜的上面 ， 再把刚才盛出的汤浇在上面一半 ， 如果喜欢更香的口感 ， 还可以倒一些油在面上 ， 拌匀 ， 盖好锅盖 ， 用小火继续煮
六、大概六七分钟之后 ， 再加入剩余的汤汁 ， 并用筷子把面条挑散 ， 再整理好继续盖盖小火焖 。如果发现汤量太少 ， 要及时加开水
七、在一小碗中调好料汁待用 ， 料汁内容为蒜蓉少许、两勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、半勺糖、鸡精适量
八、面再焖五分钟后 ， 尝一下面条已经煮透 ， 就把料汁倒入锅中 ， 拌匀 ， 出锅
【茄子香菇焖面的做法（茄子）】
推荐阅读
- 砂锅焖水鱼怎么做 砂锅焖水鱼的具体做法
- 栗子冬菇焖鸡的做法（豫菜）
- 怎么做酱焖鲈鱼 酱焖鲈鱼的做法
- 焖萝卜的腌制方法 如何腌制焖萝卜
- 广东版油焖小龙虾 广东版油焖小龙虾做法分享
- 西红柿茄子的做法（西红柿）
- 西红柿焖猪肉的做法（西红柿）
- 烩茄子的做法（西红柿）
- 绿野香菇瓜的做法（沪菜）
- 油焖蹄子的做法（沪菜）