节瓜蓉羹的做法（清热解毒食谱）
节瓜蓉羹的做法简单是清热解毒食谱里的常见菜，不一定要看节瓜蓉羹视频才能学会，但怎么做节瓜蓉羹最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道节瓜蓉羹吧
菜系及功效：清热解毒食谱 防暑食谱
【节瓜蓉羹的做法（清热解毒食谱）】口味：甜味 工艺：煮
节瓜蓉羹的制作材料：
主料：节瓜200克,草菇40克,虾仁80克,蟹肉20克
辅料：鸡蛋清15克
调料：姜5克,大葱15克,白砂糖3克,小米5克,料酒2克,胡椒粉1克
教您节瓜蓉羹怎么做，如何做节瓜蓉羹才好吃
1. 节瓜洗净去皮，切成块，用搅拌器搅成蓉状；
2. 草菇、葱洗净切粒；姜洗净切片；
3. 虾仁去泥肠，洗净；
4. 将高汤、节瓜蓉、草菇粒、虾仁、蟹肉、姜片同放入深碗内；
5. 盖上盖子，放入微波炉中，用高火煮5分钟后取出；
6. 碗内加入盐、白糖、料酒、胡椒粉、水溶粟粉（小米磨碎），搅拌均匀，高火再煮3分钟；
7. 取出搅入蛋清，撒上葱粒，即可食用 。
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