蛤仁大合饼的做法（壮腰健肾食谱）
蛤仁大合饼的做法简单是壮腰健肾食谱里的常见菜，不一定要看蛤仁大合饼视频才能学会，但怎么做蛤仁大合饼最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道蛤仁大合饼吧
菜系及功效：精品主食 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味：咸鲜味 工艺：生煎
蛤仁大合饼的制作材料：
主料：小麦富强粉200克,蛤蜊200克,韭菜200克,猪肉(肥瘦)150克
辅料：鸡蛋150克
调料：姜50克,植物油20克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克
蛤仁大合饼的特色：
锅贴色泽金黄，外焦里嫩，味咸鲜香，韭菜鲜味浓厚 。
教您蛤仁大合饼怎么做，如何做蛤仁大合饼才好吃
【蛤仁大合饼的做法（壮腰健肾食谱）】1.蛤蜊仁剁碎，韭菜洗净切末，猪肉末用油炒香，以上料放盆中，加植物油、姜末、盐、味精和胡椒粉及生鸡蛋搅匀成馅 。
2.面粉和匀，醒半小时，下成剂子，擀成18厘米的大圆饼10个，将馅分摊在10个圆饼上，对折包成10个半圆形的合饼 。
3.将合饼放至烧热的平锅中，用小火干烙至熟即成 。
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