鲜肉象生梨的做法（补虚养身食谱）
鲜肉象生梨的做法简单是补虚养身食谱的常见菜，不一定要看鲜肉象生梨视频才能学会，但怎么做鲜肉象生梨最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道鲜肉象生梨吧
菜系及功效：甜品/点心 补虚养身食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱
口味：咸鲜味 工艺：炸
鲜肉象生梨的制作材料：
主料：土豆（黄皮）400克
【鲜肉象生梨的做法（补虚养身食谱）】辅料：小麦面粉100克,鸡蛋200克,面包屑150克,火腿肠100克,猪肉(肥瘦)300克
调料：味精2克,盐8克
教您鲜肉象生梨怎么做，如何做鲜肉象生梨才好吃
1. 将土豆去皮切片，上笼蒸熟压烂；
2. 土豆泥加入面粉、味精、盐适量揉成面团，出条下了子；
3. 每个节子包入鲜肉熟馅，插上用火腿肠做成的把子，做成梨子形状；
4. 将鸡蛋去壳搅拌成蛋浆，刷在象生梨上，再粘上面包糖，放入油锅内炸至表面金黄色即成 。
鲜肉象生梨的制作要诀：
1. 在做象生梨时，因包入鲜肉馅，面胚一般难以成型；
2. 关键是应先把拌好的鲜肉熟馅放入冰箱内冰冻一会，待肉馅有凝结度时，再取出制作各种点心；
3. 这样便于操作也不影响成品的美观；
4. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克 。
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