酿竹荪的做法（荸荠）
酿竹荪的功效与作用：【酿竹荪的做法（荸荠）】保护肝脏、补脑、提高抵抗力、抑制肿瘤的发生
酿竹荪的食材和调料：竹荪7个鸡肉150g荸荠4个淀粉1勺蛋清半个盐一点油一点枸杞菊花
教您酿竹荪的家常做法，酿竹荪怎么做好吃1.竹荪提前一小时用温水泡发，枸杞，菊花其他半小时用热水泡发，荸荠去皮切成碎，鸡肉切碎打成鸡茸
2.鸡肉茸在碗里摔打到上劲，润泽，加入蛋清，淀粉，荸荠，盐，油，继续摔打
3.做好的鸡肉馅填在竹荪里，口朝下码在盘子里，加入一点鸡汤，在上面码好枸杞和菊花，大火蒸8-10分钟
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