简单的洋姜腌制方法
简单的洋姜腌制方法？酱洋姜很受欢迎 。酱洋姜辛辣可口 。它们美味可口 。通常人们喜欢在家里腌制 。那么，你把整个酱洋姜你们过吗? 你知道如何最好地腌制酱洋姜吗? 一会我就把整块酱洋姜的腌制方法写出来，喜欢吃酱洋姜的朋友可以认真学一学 。
酱洋姜的腌制方法
文章插图
1、腌整块酱洋姜的材料
平时腌制整块的酱洋姜时需要准备新鲜的洋姜两千克，剁椒酱一千克，白糖一百克，生抽适量，香油适量，干净的瓶子或者促鲜盒一个 。
2、整块洋姜腌制前的材料处理
整块洋姜在腌制以前需要先处理一下，购买回的鲜洋姜先别急着用清水洗，应该把它带土放在通风地方风干一下，时间大约需要七八天，让它的皮发皱以后收起再来用清水把它表面的泥沙洗掉 。
3、整块酱洋姜的腌制步骤
把洗好的洋姜去掉水分，加入准备好的剁椒酱再加白糖和少量的生抽，然后用筷子调匀，让剁椒酱全包在洋姜块的表面上，然后入入到保鲜盒中，入冰箱的冷藏室腌制，大约十五在以后，里面洋姜块就能入味 。
4、整块酱洋姜的食用方法
【简单的洋姜腌制方法】整块酱洋姜腌好以后，想吃时可以取出切成片状，加适量的香油提味以后直接食用就可以 。
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