夏天熟食卤味可以放多久?很多人都做错了
炎炎夏季就要来临，熟食卤味也逐渐多了起来，看着路边售卖的卤味，忍不住就想冲过去买一点，事实上很多人都这样做了，不少人会顺便买点啤酒，这样一搭配，简单的美食就成了，那么我们吃不完的熟食卤味可以放多久呢?夏天的温度怎么高，食物是不是很容易就变质了?
1、夏天熟食卤味可以放多久?
卤猪蹄图片
一般来说，煮熟的食物在室温下尽量不要放超过2小时，如果我们购买的熟食卤味吃不完，那么就要放进冰箱里冷藏保存，如果超过4个小时，就要进行充分的加热，以便杀掉滋生的细菌 。
2、夏季熟食卤味要怎么保存?
熟牛肉图片
夏天是细菌滋生的季节，我们在外面购买的食物一旦保存不当就会发霉变质，所以买回来的熟食卤味一定要妥善保存，小编建议大家买一次吃的量，这样就不用考虑怎么保存的问题了 。
卤鸡爪图片
不过呢，有些家庭喜欢一次购买几顿吃的食物，然后放进冰箱里慢慢食用，如果是这样的话，建议大家放进冷藏室保存，并且注意将生食和熟食分开放置，避免出现交叉污染的情况，大家千万不要觉得冰箱就是万能的，有些细菌在低温下一样可以存活，所以大家将冰箱里拿出来的食物进行二次加热会比较保险 。
【夏天熟食卤味可以放多久?很多人都做错了】 可以说，熟食卤味在夏季比较畅销，可能是因为食用方便、味道鲜美的特点受到了很多人的喜爱，不过夏季确实是细菌滋生的季节，需要冷藏保存的食物，食用前一定要再次加热，这样才能在享受美味的同时避免病从口入，你觉得呢?
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