魔芋鱼茸虾盅的做法（魔芋）
怎么做魔芋鱼茸虾盅好吃?学做魔芋鱼茸虾盅需要哪些食材?为您提供魔芋鱼茸虾盅最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味魔芋鱼茸虾盅!
魔芋鱼茸虾盅的食材和调料：魔芋丝一袋对虾150克鱼茸200克青红椒适量鱼露3勺盐白胡椒粉上汤生粉
魔芋鱼茸虾盅的的家常做法，最正宗魔芋鱼茸虾盅怎么做好吃【魔芋鱼茸虾盅的做法（魔芋）】鱼茸搅拌上劲，制成鱼丸，滚上青红椒碎粒，待用
对虾去头，去壳，挑出泥线，待用
容器中铺入魔芋丝后，放入对虾，在对虾上放入鱼丸，淋上鱼露，放入蒸锅，蒸10分钟左右
热锅，放入上汤，白胡椒粉、少许盐调味，勾芡，淋入蒸好的食材中即可
小贴士因为鱼露本身已经有咸味，盐的分量要减少一些由于火力的原因，蒸制的时间可做增减，蒸制的时间不宜过长，影响口感
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