芦笋炒大虾的做法（电离辐射人员食谱）
怎么做芦笋炒大虾好吃?学做芦笋炒大虾需要哪些食材?为您提供芦笋炒大虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芦笋炒大虾!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
芦笋炒大虾的简介：“芦笋炒大虾”简单的快手家常，不仅十来分钟就能做好，而且符合你夏天清淡的口味 。营养还一点也不差，补充你能量的损耗 。
【芦笋】质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，能增进食欲，帮助消化 。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素，是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“世界十大名菜之一”
夏天人们往往易上火，芦笋能清热利尿 。挪威人就认为芦笋是夏天的食物 。
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育 。
【大虾】营养丰富，富含蛋白质和钙，且其肉质松软，易消化 。夏天人们的肠胃功能好象比较薄弱，虾比肉要合适多了 。
1．虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，是目前发现的最强的一种抗氧化剂 。
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，
3．虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
芦笋炒大虾的食材：主料：芦笋180g大虾150g黑木耳50g辅料：油适量盐适量白砂糖适量小葱适量姜适量大蒜适量芦笋炒大虾的做法图解步骤：
1.将木耳泡发 。
2.将芦笋洗净，摘去老根 。
3.芦笋斜切成段 。
4.备好大虾，让虾自然化冻 。
5.剥去大虾外壳，从背部划一刀，摘除虾肠，洗干净 。葱姜蒜切好备用 。
6.热锅热油下芦笋，炒变色加盐调味，翻均盛出备用 。
7.另起一油锅，油热先下葱姜蒜，再下大虾 。
8.待大虾变色后加盐和糖调味 。
9.翻均后，下木耳，翻炒两下 。
10.舀一勺子高汤，用清水也可 。
11.盖锅，焖一分钟 。
12.揭盖，将"6"炒好的芦笋倒下去 。
【芦笋炒大虾的做法（电离辐射人员食谱）】
13.翻炒均即好 。
小贴士：1．芦笋很嫩，且易熟，快速翻两下就好 。
2．患有痛风者不宜多食芦笋和大虾 。
3．芦笋和大虾本身就相当鲜，加之又是一道清口小菜，最好不要用酱油、味精等提鲜品 。
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