健身的人为何独爱西兰花？
国外购买西兰花比较便利，健身与营养知识又大多来源于国外，所以造成很多人偏好西兰花的现象 。
但不管西兰花的单项营养素有多高，也不可能满足人体所有微量元素的需求 。
健身的人偏好西兰花完全是信息传播不顺畅的年代引发的意识偏向，并不代表西兰花有什么无可替代的特殊成分 。
实际上蔬菜摄入应该是多样化的，以保证微量元素不缺乏的同时摄入足够的膳食纤维，无论哪些品种的蔬菜都可以，并不一定非得有西兰花 。
其他网友观点热量低，蛋白高，维生素也高
其他网友观点1、西兰花含有大量丰富的营养物质：
西兰花是含有很多对人体具有非常重要作用的物质，如，蛋白质、维生素、胡萝卜素、矿物物质以及微量元素等，这些物质大都是人体的组织或者是器官的重要组成成分 。如，蛋白质是人体最重要的物质之一，能够直接控制人的生命活动 。
而当人处于健身的时候，是会消耗一些蛋白质之类的物质，能够及时地摄入西兰花是非常正确的事情 。而如果没有及时地摄入营养物质，健身者就会出现严重的营养不良的症状，出现低血糖的现象，甚至是出现暂时性的晕厥的状况 。
2、西兰花可以起到减肥瘦身的作用效果：
【健身的人为何独爱西兰花？】很多人健身的目的之一，就是为了减肥瘦身 。这主要地还是因为健身在一定的程度上通过不断地训练身体的脂肪，从而达到健身瘦身的作用与效果 。但是，这种减肥瘦身的作用效果并不是非常地明显有效，但是如果在处于健身的期间，多吃一些西兰花，就可以快速地达到减肥瘦身的作用与效果 。
这是因为西兰花之中含有大量丰富的膳食纤维素，能够快速地加快肠道上的蠕动，进而加快消化作用，从而就可以达到了减肥瘦身的作用效果 。健身跟吃西兰花的饮食结合，其减肥瘦身的作用效果是更加明显的，有效的
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