南瓜花生羹的做法（胃调养食谱）
怎么做南瓜花生羹好吃?学做南瓜花生羹需要哪些食材?为您提供南瓜花生羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜花生羹!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
南瓜花生羹的简介：农历9月是敬老月，祝天下所有长者幸福安康！
南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤 。
《本草纲目》言其“补中益气” 。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等 。所含的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升 。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降 。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得 。许多人成天和电脑打交道，难免造成视疲劳 。维护眼睛健康，除了用眼卫生外，多食含维生素A丰富的食物，如南瓜，可有效地保护眼睛 。南瓜子含有大量磷质，能防止矿物质在体内积聚形成结石，并能维护眼巩膜的坚韧度 。所以，常吃炒熟的南瓜子可预防胆结石、防止近视 。德国科学家研究发现，经常嚼食南瓜子的民族，很少见有前列腺疾病的发生 。因此，男性步入中年以后，常食南瓜子，还可有效地预防前列腺肥大 。
花生不但含十多种人体所需的氨基酸和钙含量极高，还含有丰富的脂肪油 。常吃花生，不仅可以促进人体的生长发育，防止过早衰老还能润肺止咳 。这道菜很适合老年人食用哦！
南瓜花生羹的食材：主料：南瓜350g面粉30g花生仁30g辅料：南瓜籽适量牛奶150ml白砂糖30g黄油25g南瓜花生羹的做法图解步骤：
1.把所有材料准备好 。
2.南瓜切去外皮，切成小块 。
3.把切成小块的南瓜放入锅中，加入适量清水，煮熟 。
4.花生米放入微波炉中火加热4分钟左右，叮至花生香香脆脆的 。
5.取出花生，去掉红外衣 。
6.用食物料理机将花生磨成花生粉备用 。
7.用食物料理机把煮熟的南瓜搅拌成泥状 。
8.倒入小锅中，加入牛奶和砂糖，搅拌均匀 。
9.加入面粉，用打蛋器不断地搅拌，搅至均匀，没有白色的小颗粒 。
10.搅拌至南瓜泥慢慢变成浓稠，加入黄油，搅拌至黄油溶化即可关火 。
11.洒入花生粉和南瓜籽 。
12.搅拌均匀后，味道更香浓 。
13.花生的香，黄油的浓，南瓜的滑 。
14.搅成泥后的南瓜和花生比较容易吸收，特别适合消化功能不是特别好的所有人 。
小贴士：【南瓜花生羹的做法（胃调养食谱）】1、黄油是这道甜品的灵魂，绝对不能少滴 。
2、牛奶和面粉的分量可视南瓜泥的稀稠增减 。
3、以上材料的所有分量都可以按个喜欢增减 。
4、用微波炉加热花生要留意，2分钟时取出，翻一翻面，再继续加热2分钟 。
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