牛串烧的做法（健忘食谱）
牛串烧的做法简单是健忘食谱的常见菜，不一定要看牛串烧视频才能学会，但怎么做牛串烧最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道牛串烧吧 。
材料:牛排120g，腰果20g，葱段少许，盐少许，胡椒粉少许，橄榄油适量，味噌酱：1/2小匙，白味噌70g，酒15㏄，糖13g，酱油1/2小匙，蛋1颗
做法:【牛串烧的做法（健忘食谱）】1.牛肉切小块，撒上少许盐、胡椒，沾满橄榄油备用 。腰果切成碎颗粒状备用 。
2.将所有味噌酱材料混合，隔水加热搅拌至呈黏稠状 。
3.将作法1的牛肉煎至七分熟起锅，涂上作法2的味噌酱，撒上腰果粒，放入180℃烤箱烤约3分钟即可 。
4.利用长竹签将作法3的味噌牛肉与葱段串成肉串即完成 。
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