猪前腿肉和后腿的区别 如何区别猪的前后腿
1、猪前腿运动量大，所以前腿肉上的瘦肉比较多，用手轻轻按压的话，弹性十足 。而猪后腿上的肉质以肥肉居多，用手按压几乎没有什么弹性 。
【猪前腿肉和后腿的区别 如何区别猪的前后腿】2、猪的前腿肉要比后腿肉很香更好吃 。所以猪的前腿肉价格要贵一点，这是因为猪的前腿要比后腿的运动量大，所以前腿上的肉质会更细嫩，吃起来的口感会更好一点 。
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