四喜烤夫的做法(黄花菜)
怎么做四喜烤夫好吃?学做四喜烤夫需要哪些食材?为您提供四喜烤夫的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味四喜烤夫!
四喜烤夫的介绍:四喜烤夫虽是道素菜 。可浓郁的香气一点都不输给那些大肉们 。。。四类干菜的完美搭配 , 营养全面 , 很适合冬季食用哦~
四喜烤夫的食材和调料:烤夫2片 油 花生30g 盐 干黄花菜20g 生抽 干木耳30g 葱姜碎
四喜烤夫的的家常做法 , 四喜烤夫怎么做好吃一、用水泡发烤夫、黄花菜、木耳 。
二、烤夫泡好后凉水下锅 , 煮透 , 关火 。把煮过的烤夫用水冲凉 , 挤去水分 , 切块备用 。
三、木耳泡发后拆成小朵 。黄花菜泡发后对半撕开 。
【四喜烤夫的做法(黄花菜)】四、花生拌入少量植物油 , 拌匀 。入微波炉高火2分钟 , 稍稍变色即可 。
五、热锅 , 倒油 。放入葱姜爆锅 , 倒适量生抽爆香 。将烤夫、黄花菜、木耳、花生一起入锅 , 翻炒几下
六、国内添加大概200g水 , 翻匀 。大火烧开 , 转小火收汤 。
七、加入适量盐调味
八、见锅中汤汁变少时 , 用铲子翻动 , 让烤夫充分吸收汤汁 。没有多余汤汁即可放少量鸡精调味 , 关火 。
家常美食小贴士:1.烤夫泡好后入水煮透 , 可以去掉烤夫的酸味 。
2.因为烤夫比较吸汁 , 油可以稍微多放一些 , 成品色泽透亮 , 更诱人哦~
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